Σύμφωνα με την διαιτολόγο Lindsey DeSoto, RD, τρία κορυφαία οφέλη από την κατανάλωση μύρτιλων είναι τα εξής:
- Μπορούν να βελτιώσουν την υγεία του εντέρου
- Συμβάλλουν στην προστασία του εγκεφάλου
- Υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς
Μπορούν να βελτιώσουν την υγεία του εντέρου
Τα μύρτιλα περιέχουν φυτικές ίνες και φυτικές ενώσεις που διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην υγεία του γαστρεντερικού συστήματος. Συγκεκριμένα:
- Υποστηρίζουν τη πέψη: Ένα φλιτζάνι μύρτιλα παρέχει 3,6 γραμμάρια φυτικών ινών, συμβάλλοντας στην ομαλή λειτουργία του εντέρου.
- Τρέφουν τα «καλά» βακτήρια: Περιέχουν πολυφαινόλες, φυσικές φυτικές ενώσεις που ενισχύουν τα ευεργετικά βακτήρια του εντέρου, όπως τα Bifidobacteria.
- Ενισχύουν τον εντερικό φραγμό: Οι πολυφαινόλες δεν διασπώνται πλήρως στο λεπτό έντερο, φτάνοντας ανέπαφες στο παχύ έντερο. Εκεί, υποστηρίζουν ένα υγιές μικροβίωμα και ισχυροποιούν τον εντερικό φραγμό.
- Μειώνουν τη φλεγμονή: Περιέχουν φυσικές ενώσεις, όπως τα φλαβονοειδή, τα οποία είναι γνωστά για την αντιφλεγμονώδη δράση τους.
Συμβάλλουν στην προστασία του εγκεφάλου
Αν και απαιτείται επιπλέον μελέτη, η προσθήκη τροφών πλούσιων σε αντιοξειδωτικά, όπως τα μύρτιλα, αποτελεί έναν απλό τρόπο για την υποστήριξη της μακροπρόθεσμης υγείας του εγκεφάλου. Τα μύρτιλα είναι πλούσια σε πολυφαινόλες, ιδιαίτερα ανθοκυανίνες. Αυτές οι φυσικές ενώσεις προστατεύουν τα εγκεφαλικά κύτταρα από το οξειδωτικό στρες και τις φλεγμονές.
Υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς
- Βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
- Υποστηρίζουν τα υγιή επίπεδα χοληστερόλης.
- Βελτιώνουν τη λειτουργία των αγγείων.
- Μειώνουν τη φλεγμονή που συνδέεται με χρόνια νοσήματα, όπως οι καρδιοπάθειες.
Ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, τα μύρτιλα μπορούν να υποστηρίξουν πολλαπλές πτυχές της συνολικής σας υγείας – από το έντερο μέχρι την καρδιά.
Tags
Υγεία